Grahova juha

Ekstra enostaven recept za lahko juhico. 
Primeren za vegetarijance in za tiste, ki jeste brezglutensko hrano.

Kaj potrebujemo?
©     500 g zamrznjenega graha
©     1 čebula
©     pest peteršilja
©     olivno olje (1 VŽ)
©     sol
©     poper
©     1 L zelenjavne jušne osnove


Kako pripravimo?

Čebulo sesekljamo in jo damo popražit na žlico olja, dokler ne postekleni. Takoj zatem nanjo usujemo grah in dodamo sesekljan svež peteršilj. Vse skupaj malo podušimo in zalijemo z jušno osnovo. Posolimo in popopramo. Kuha naj se približno 20 minut, nato zmiksamo s paličnim mešalnikom. Postrežemo lahko s kančkom kisle smetane in jušnih kroglic. 





Komentarji